Кухня: европейская кухня

Если вы желаете попробовать как можно большее количество блюд разных стран — европейская кухня решит эту задачу. В ее основе великое множество рецептов, так как территория Европы многочисленна: это и кухня Франции с ее воздушными круассанами, и кухня Италии с аппетитной пастой, и классический греческий салат с фетой, и гаспачо из Испании — список просто огромен. Наиболее полезной считают средиземноморскую кухню, поскольку в ее основе лежит принцип питания исключительно свежеприготовленными блюдами, и приверженцы этой кухни во многих случаях применяют в готовке легко усваиваемое желудком оливковое масло.